2 вересня Одеса традиційно святкує свій день народження. У гості до одеситів прибувають делегації міст-побратимів майже з усіх континентів планети.
Церемонія відкриття свята розпочинається на Думській площі біля будинку міської ради. Сценою служить старовинне вітрильне судно, яке, після театралізованого дійства, вирушає "в плавання" одеськими вулицями.
Серед святкових заходів: музичне шоу-парад духових оркестрів та диксилендів, гала-концерт зірок естради на Потьомкінських сходах та у театрі музкомедії, свято національно-культурних товариств, виставка квітів у всіх районах Одеси.
На Куликовому полі фольклорне свято, яке завершується турніром одеських ресторанних та весільних музичних колективів. Переможцям турніру вручають грошовий приз. Визначить переможця сама публіка, яка голосуватиме звичним для ресторанних музикантів способом – грошима. Збирати гроші, спілкуватися з публікою, виступати у паузах та працювати офіціантами у гігантському ресторані на Куликовому полі будуть артисти Театру-на-Ходулях.
Туристи можуть помилуватися красою Одеси, піднявшись на фунікулері від площі біля морвокзалу до знаменитого пам'ятника Дюка на Приморському бульварі. Перший рейс на фунікулері 115-метровою колією здійснює мер Одеси.
А ввечері місцеві зброярі зроблять постріл з трофейної мортири, знятої після завершення російсько-турецької війни 1853-56 років з борту англійського фрегата "Тигр", який тримав у облозі місто разом з іншими кораблями ворожої флотилії і встановленого пізніше перед будівлею мерії.
Завершує святкові заходи великий феєрверк.